Cargo: AÇOUGUEIRO – Cumbica, Guarulhos – SP
Empresa: Novitá Restaurantes
Descrição da vaga: Desossa de carnes utilizando-se de técnicas específicas e seguindo os procedimentos do Manual de Higiene e Segurança Alimentar, fazendo uso dos utensílios de cortes (facas) e equipamentos para moagem dos produtos. Cortar carnes, porcionando de acordo a preparação do prato e obedecendo padrões de cortes e gramagens. Elaborar o tempero e/ou recheio das carnes, visando o preparo dos pratos conforme cardápio. Zelar pelos equipamentos utilizados no pré-preparo, efetuando a limpeza e higienização. Acondicionar os produtos pré-preparados em equipamentos refrigerados. Retirada de resíduos sólidos dos Postos de Trabalho, higienização de utensílios e pisos, organização, ente outras. Colaborar com a empresa no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho. Seguir os procedimentos estabelecidos nos manuais da área. Zelar pela limpeza e organização da área de trabalho, bem como guarda e controle do ferramental, aparelhos e equipamentos. Cumprir as orientações referentes a Saúde e Segurança do Trabalho.
- Local de trabalho: Guarulhos, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Efetivo – CLT
Salário: 2525.52
Localização: Guarulhos – SP
Quem Somos:
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